“从今年开始贴上了这个溯源二维码，我们的绿色食品大米就更畅销了。每斤比普通大米贵2毛钱，但线上线下仍然全供不应求！”南京市六合区立友农机服务专业合作社理事长张立友笑道。

张立友说的这个“神奇”的二维码堪称农产品的“身份证”，消费者手机扫一扫就能一秒查询到农产品从育苗、施肥、用药、灌溉、收割、包装到运输的全过程信息，数据来源于江苏省农产品质量追溯平台。

张立友合作社的绿色食品大米

记者从南京市农业农村局获悉，截至2020年底，南京市共有1900多家规模生产经营主体纳入到国家和省级追溯平台管理，今年这一数字将增加至6000家。该项工作也被纳入南京市首批“我为群众办实事”项目清单，让更多农产品实现“生产有记录、流向可跟踪、质量可追溯、责任可界定”。

张立友的合作社目前种植稻米3200亩，亩产量大约在1000-1100斤，比普通大米的亩产量低200斤左右。“我们用生物农药代替化学农药，成本高、产量低，大米品质更好，去年被认证为绿色食品，所以价格也更高一点。”张立友介绍，今年加入了追溯平台以后，这个小小的二维码就相当于一个宣传推广牌，越来越多的人开始关注和了解自己的品牌，让高品质大米更容易获得高附加值。“产品追溯码中囊括了农产品生产主体的信息，可以提升品牌的知名度，知名度一上来销量也自然提高了。”

记者扫码得到的张立友的大米溯源信息

消费者追求的是这张“身份证”背后的质量安全保证。南京市民刘女士从去年开始，在超市买菜时就更青睐购买贴有追溯码的农产品。“家里有两岁的孩子，所以尤为关注食品安全。去年有导购给我推销了溯源码的蔬菜以后，我和家人吃得都很放心，每隔几天就会来采购一些回去。”

根据全省农产品质量追溯信息“一张网”管理的要求，南京市加快推进农业规模生产主体纳入省追溯平台监管。这一张“身份证”为何能让千千万万个刘女士放心？监管机构通过追溯管理系统，实现基地巡查、追溯监管、农产品抽检和绿色食品用标等业务的信息化管理。产品上市后，消费者只要通过手机扫描产品二维码，便能追溯产品信息、企业信息和监督检验信息，实现从田头到市场前地产农产品质量全程可追溯。

全程可追溯对南京普朗克科贸有限公司董事长宋宁并不陌生。他从2002年开始做有机农业生产销售时就尝试了食品安全可追溯体系。企业有机农场面积现有2000多亩，全年有80-90个品种通过有机认证，每天都有1万多个溯源标签贴在农产品包装上后被送往各个市场。

普朗克的有机蔬菜

近十年过去，宋宁的蔬菜产业在溯源系统的加持下越做越大。他认为依托农产品溯源系统，会倒逼企业不断完善自身诚信体系的建立，能有效提升产业形象和消费者信任度，推动产业健康发展。

实施农产品质量安全追溯是推动乡村振兴和农业高质量发展的重要举措，也是确保南京市人民群众吃上放心食用农产品的现实需要。从去年的近2000家提高到今年的6000家，该市加大力度推进工作，计划用一年的时间将纳入到国家和省级追溯平台管理的生产经营主体数量提高三倍。而溯源系统的覆盖范围再扩大离不开农产品质量安全的基础工作。今年南京市计划支持农业经营主体新增绿色有机食品品牌80个、新增国家农产品地理标志2个，力争全市绿色优质品牌农产品比重达65%，守护市民“舌尖上的安全”。

实习生 林曾霞

南报融媒体记者 王丽华